Ingredientes 6 porciones 1 elote en rebanadas 1 puñito de ejotes 2 zanahorias troceadas cebolla troceada 1 papa en trozos 2 chayotes en trozos 2 dientes de ajo 6 chiles guajillo hidratados 5 jitomates 4 tuétanos 500 g de chambarete en trozos aceite 1 hoja de laurel   Procedimiento Coloca el aceite en una olla […]