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Consumo excesivo de sal; peligro para la salud
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Consumo excesivo de sal; peligro para la salud

NOTIPRESS

FOTO: CORTESÍA

CIUDAD DE MÉXICO.- El consumo excesivo de sal se considera un factor de riesgo de hipertensión, disfunción cognitiva y demencia, una enfermedad sin cura padecida por más de 55 millones de personas.

 

Al respecto, un estudio reciente identificó nuevos objetivos terapéuticos para tratar la demencia inducida por hipertensión.

 

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), el término demencia abarca varias enfermedades las cuales impactan a la memoria, el pensamiento y la capacidad para realizar actividades diarias.

 

Esto es resultado de diversos padecimientos y lesiones que afectan al cerebro, siendo el Alzheimer la forma más común de demencia.

 

En cuanto a este nuevo estudio, un comunicado de la Universidad de Salud de Fujita menciona que los investigadores identificaron como la hipertensión inducida por un alto consumo de sal causa deterioro emocional y cognitivo.

 

Además de confirmar cambios bioquímicos en el cerebro de ratones, debido al consumo elevado de sal, los autores del estudio observaron alteraciones en los niveles de otras proteínas. Una involucrada en la señalización y otra con un papel vital en la organización y función de las sinapsis cerebrales.