LNZ
ZACATECAS, ZAC.- Hoteleros y restauranteros evidenciaron la crisis y las pérdidas que se han registrado en los sectores desde  2020.

Incluso, detallaron que el Festival Cultural no es suficiente para darles costeabilidad a estos establecimientos.

En el caso de los hoteleros se dio a conocer que “en esta temporada vacacional que hoy culmina, informamos que la ocupación de semana santa (12 al 19 de abril) cerró con un 46.2% de ocupación. La semana de pascua (20 al 26 de abril) cerró con un 36% de ocupación. La sumatoria de estas dos semanas nos da un promedio de ocupación de temporada del 41.1 por ciento».

Previo a la pandemia (2019), informó el gremio de hoteleros, “nuestra ocupación en esta temporada fue de un 79.2%, lo que nos coloca muy abajo de los niveles a los que estábamos acostumbrados a trabajar”.

Hicieron un llamado enérgico para intensificar la promoción, rediseñar estrategias en cuanto al mercado de congresos, atracción de empresas y líneas aéreas.

También expresaron que sigue siendo prioritaria la seguridad tanto de visitantes como de ciudadanos.

En el comunicado remarcaron la importancia de la actividad turística en la economía del estado, ya que una gran cantidad de familias viven de ella.

Registra la Canirac pérdidas anuales del 20%

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Delegación Zacatecas, informó que durante los últimos cuatro años, nuestros establecimientos han enfrentado pérdidas significativas en sus ventas, registrando disminuciones promedio del 19.6% en 2021, 21.6% en 2022, 24% en 2023 y 20% en 2024. Estas cifras reflejan una pérdida promedio anual de 21.3% de disminución en los ingresos del sector.

Estos resultados evidencian que el sector restaurantero continúa muy por debajo de los niveles de venta alcanzados en 2019, previo a la crisis sanitaria y económica y un grave deterioro progresivo en las condiciones de operación de los negocios gastronómicos, muchos de los cuales trabajan al límite de su sostenibilidad.

Al igual que el sector hoteleros hicieron un llamado respetuoso y urgente a las autoridades federales, estatales y municipales, así como a los organismos responsables de la promoción turística y económica y a la sociedad en general, para trabajar de manera conjunta en el fortalecimiento del consumo interno, la promoción de nuestros destinos y la implementación de medidas que garanticen un entorno seguro y propicio para el crecimiento económico.