AGENCIAS FOTO: CORTESÍA CIUDAD DE MÉXICO.- Estados Unidos dio a conocer la eliminación de aranceles sobre varios productos agrícolas, incluidos la carne de res, el café, el té y diversas frutas tropicales, como plátano, mango, piña, papaya, naranja, jugos de frutas, cacao y coco. La medida tiene como objetivo aliviar la presión sobre […]

Patricia Sánchez ZACATECAS, ZAC.- En la primera quincena de febrero de 2022, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) presentó una variación de 0.42% respecto a la quincena anterior, con este resultado, la inflación general anual se ubicó en 7.22%. En la misma quincena de 2021, la inflación quincenal fue de 0.23% y la […]

4 personas 500 gr de carne de res cuete 250 gr de tocino en rebanadas 2 tazas de ciruela pasa sin hueso 1/2 taza de nuez picada 3 tazas de agua 1 taza de vino blanco 4 cucharadas de salsa tipo inglesa 3 cucharadas de perejil fresco limpio y picado   Instrucciones Mecha la carne […]

Ingredientes  1 elote en rebanadas 1 puñado de ejotes 2 zanahorias troceadas cebolla troceada 1 papa en trozos 2 chayotes en trozos 2 dientes de ajo 6 chiles guajillo hidratados 5 jitomates 4 tuétanos 500 gr. de chambarete en trozos 1 chorrito de aceite 1 hoja de laurel   Instrucciones Coloca el aceite en una […]

Ingredientes 4 cucharadas de mantequilla 400 gramos de bistec de res 1 pimiento verde, sin rabo, sin semillas 1 pimiento rojo, sin rabo, sin semillas 1 taza de cebolla blanca, en cuadros medianos 1 diente de ajo, finamente picado 1 cucharada de caldo de pollo granulado 8 tortillas de maíz   Preparación En un sartén […]

Ingredientes 4 porciones   2 chayotes chicos coartados en tiras largas 10 piezas (tartaletas) de soya deshidratada si no tienes a tu alcance, puedes sustituirla por soya texturizada en “bolitas” 1 taza de cebolla picada 1 cucharadita de pimienta 1 diente de ajo picado 5 cucharadas de salsa de soya 2 cucharadas de salsa inglesa […]