*Productores de tomatillo denuncian pagos de apenas 1 peso por kilo en campo *Agricultores prefieren dejar la cosecha tirada ante pérdidas insostenibles *Advierten que miles de hectáreas dejarán de producir en los próximos ciclos agrícolas   LNZ ZACATECAS, ZAC.- La crisis agrícola en Zacatecas alcanzó un nuevo nivel este mayo de 2026. Mientras en las […]

TEXTO Y FOTO: LA NOTA ZACATECAS ZACATECAS.– Mientras la inflación general en México mostró un repunte al cierre de febrero de 2026, el estado de Zacatecas logró mantenerse como una de las entidades con los niveles de precios más estables a nivel nacional. De acuerdo con el análisis de la organización México, ¿cómo vamos?, basado […]

Ingredientes 6 personas:    2 cebollas medianas. Cuánto más dulces sean, mejor.  1.5  litro de caldo casero. Puede ser de carne o verduras. queso rallado. El original es el gruyere pero puedes utilizar cualquier 1 cucharada de mantequilla 1 vaso de vino blanco  6 rebanadas de pan de uno o dos días  2 cucharadas de […]

    Franco Valdez  Fotos: Cortesía ZACATECAS.– En Zacatecas se cultivan uno de cada dos ajos y cebollas de las que se producen a nivel nacional. También se posiciona como el primer productor de 13 cultivos y de caprino en pie.  Además destaca con 49 productos de origen frutícola, hortícola y pecuario. Francisco Gamboa Rincón, […]