Ingredientes 6 porciones  1.5 kg de costillas de cerdo ¼ de una cebolla blanca mediana 2 dientes de ajo sin pelar 1 hoja de laurel sal al gusto para sazonar la carne 8 tazas de agua para cocinar la carne   Para la salsa ¾ kg de tomates bien maduros 4 chiles morita secos ¼ […]