Parte II

EL UNIVERSAL

CIUDAD DE MÉXICO.- Ya establecimos que los alimentos ultraprocesados son los que más engordan pues no sólo no ofrecen nutrientes al organismo sino que nos llevan a comer de más. Pero además de ello hay que tener cuidado con su consumo por razones de salud.

Como explica la Secretaría de Salud, los alimentos ultraprocesados son aquellos que se crean a partir de sustancias extraídas o derivadas de alimentos, contienen aditivos que dan color, sabor o textura y están nutricionalmente desequilibrados pues contienen un elevado contenido en azúcares, grasa y sodio.

De acuerdo con datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS)  los alimentos ultraprocesados que en mayor medida aumentan los niveles de obesidad, y que por ende, se deben evitar, son:

CENTRADO

*Bebidas azucaradas: refrescos, leches y jugos con azúcar añadida

*Carnes rojas: salchichón, salchichas, mortadela, jamón

*Harinas refinadas: bizcochos, galletas, donas y pasteles 

*Dulces y postres: gomas, bombones, helados, y almíbares 

*Botanas: papas fritas y snacks salados

Recomendaciones para estar más saludables

Elige alimentos frescos que no sólo son más nutritivos, sino económicos.

Cuida lo que comes y el número de comidas que realizas al día.

Lee el etiquetado frontal de los productos. Entre más sellos tenga, mayor riesgo para tu salud.

Aumenta el consumo de cereales enteros e integrales ya que proporcionan fibra.

Prefiere como bebida agua simple.

No olvides mantenerte activo. Combina una buena alimentación con el ejercicio.