Ingredientes 4 porciones 12 tortillas de maíz 1 pechuga de pollo limpia y sin grasa 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 4 tomates rojos o jitomates 2 chiles rojos 1 hoja de laurel 1 lechuga de tipo romana verde más claro y crujientes al centro 1/2 taza de crema queso fresco blanco aceite   […]

Con dolor en el cielo  Un zepelín sobrevoló el centro de la Ciudad de México con un mensaje contundente sobre la violencia feminicida en el país   EL UNIVERSAL  CIUDAD DE MÉXICO.- Sobre el Monumento a la Revolución, la columna del Ángel de la Independencia, la Alameda Central, desde varios puntos de Paseo de la […]

Los científicos reconocen que aún es muy pronto para que estos resultados apliquen a lo que pasa con el ojo humano durante la pérdida de la visión EL UNIVERSAL FOTO: CORTESÍA URUGUAY.- Un grupo internacional de científicos liderado por el uruguayo Leonel Malacrida hizo, tras estudiar a fondo la dinámica celular interna del ojo de los peces, un […]

Ingredientes 2 porciones 1 chayote  1 jitomate  1 cebolla chica  2 chiles serranos  1 cucharada sopera de mantequilla sal y pimienta al gusto queso   Procedimiento   1.- Lava, pela y pica el chayote en cubos pequeños o medianos como lo prefieras. Pelar el chayote puede resecar tus manos por el jugo que suelta, si […]

Pepe Aguilar trabaja ya en la producción de una bioserie en la que contará cómo los íconos de la música regional mexicana formaron a una de las familias más sólidas del medio   La Nota Zacatecas FOTOS: CORTESÍA  CIUDAD DE MÉXICO.- En una entrevista televisiva, Pepe Aguilar confirmó que ya trabaja en la producción de […]

Ingredientes 4 porciones 400 gr de lentejas 1/2 cebolla 2 zanahorias 1 papa mediana 1 jitomate 1 diente de ajo 1 cucharadita de pimentón agua 1 hoja de laurel (opcional) sal y pimienta 3 cucharadas de aceite de oliva     Procedimiento Las lentejas se ponen a cocer con suficiente agua. El tiempo de cocción […]

Ingredientes 4 porciones  4 piezas de pollo  2 piezas de chile poblano  2 tazas de granos de elote cocidos  2 tazas de crema agria  200 gramos de queso mozzarella  ½ cebolla  2 dientes de ajo  2 tazas de champiñones  2 cucharadas soperas de mantequilla  1 cucharada sopera de aceite  1 pizca de pimienta Procedimiento Colocamos […]

 Nuevas pautas de marketing en TikTok se basan en realidad y empatía Notipress FOTOS: CORTESÍA CIUDAD DE MÉXICO.- TikTok se ha mantenido desde 2018 con mil millones de usuarios activos y se espera llegue a mil millones y medio a finales de 2022. Actualmente, con tales cifras y predicciones en sus audiencias, la plataforma representa […]

Ingredientes: 1 porción 1 lata de atún en agua  1 papa cocida  6 aceitunas picadas  1 manojo de perejil picado  5 jitomates pequeños picados  ½ cebolla picada  ½ caldo de verduras  1 diente de ajo picado  sal al gusto  pimienta al gusto  1 pizca de cúrcuma (opcional)     Procedimiento Se pican todos los ingredientes. […]

Además de lo espiritual y la llegada del primer periodo vacacional del año, en lo gastronómico, este periodo destaca por los platillos típicos con ingredientes mucho más saludables   PATRICIA SÁNCHEZ  FOTOS: CORTESÍA ZACATECAS, ZAC.- A partir de hoy y hasta el 14 de abril, los católicos celebran la Cuaresma; de acuerdo con los tiempos […]

Ingredientes 3-4 porciones Para la miel:  1 pieza de piloncillo  1 rama de canela  1 pellizco de clavo de olor  1 pizca de pimienta  1 pizca de anís  2 tazas de agua (480 mililitros) Para la capirotada:  4 piezas de bolillo o pan blanco  ½ taza de cacahuates  ½ taza de pasas  ½ taza de […]

La Nota Zacatecas CIUDAD DE MÉXICO.- En una entrevista televisiva, la cantante Ángela Aguilar reveló que los diseños y creaciones de sus espectaculares vestidos son idea de su madre y de ella, luego diseñadores de alta costura les dan “vida”; dijo que cada vestido lo usa a lo sumo dos veces y luego los reinventa […]

Esta circunstancia agrava la crisis climática y amenaza con cambiar de forma irreversible la actual forma de vida EL UNIVERSAL FOTOGRAFÍA: CORTESÍA  CIUDAD DE MÉXICO.- Cuando el mundo miraba de reojo a China por la aparición de un extraño virus a principios de 2020, Paola Marzotto viajó a la Antártida, donde captó con su teléfono la belleza aterradora de glaciares fundentes, y […]

Expertos sobre el cambio climático consideran que si se toman acciones, antes del 2040, la extinción de las especies disminuiría en un 18% TEXTO Y FOTO: EL UNIVERSAL NUEVA YORK.- Hasta el 48 % de las especies animales y vegetales terrestres corren un alto riesgo de extinción a causa del cambio climático, un problema que ya afecta a la mitad de la […]

Notipress FOTOS: CORTESÍA CIUDAD DE MÉXICO.- Con la pandemia por Covid-19, los conciertos debieron hacer una pausa forzosa como una medida para evitar contagios masivos.   Sólo en Europa, entre marzo y septiembre de 2020, los conciertos en vivo disminuyeron un 70%, según datos de la red no gubernamental de apoyo a la música en vivo […]

Ingredientes 6 porciones  500 gramos de pechuga de pollo  5 zanahorias medianas cortadas en tiras delgadas  2 tazas de brócoli cocido  1 taza de cebolla cortada en juliana  1 cucharada sopera de salsa de soya  1 cucharadita de ajonjolí  1 pizca de ajo en polvo  1 pizca de sal al gusto  1 pizca de pimienta […]