TEXTO Y FOTOS: EFE TAPACHULA, CHIS.- Pequeños productores de café de la región de Tapachula, en la frontera de México con Guatemala, dieron a conocer que han sustituido la histórica mano de obra guatemalteca por migrantes haitianos, cubanos y venezolanos, contratados para el corte de café y para salvar la cosecha ante la escasez […]

TEXTO Y FOTO: EL UNIVERSAL CIUDAD DE MÉXICO.- El café forma parte de la rutina diaria de millones de personas alrededor del mundo, no sólo es apreciado por su sabor y su capacidad para despertarnos por la mañana, sino también por los beneficios para la salud que puede ofrecer.   Basta con decir que es […]

Alfredo Salazar de Santiago   El café, esa aromática y estimulante bebida que forma parte de la rutina de millones de personas en todo el mundo, es mucho más que una simple taza de cafeína. Es el combustible del día a día para muchos y una tradición arraigada en diversas culturas. El café es mucho […]