TEXTO Y FOTO: EL UNIVERSAL CIUDAD DE MÉXICO.- En Cuaresma, un periodo de 40 días que antecede a la Semana Santa, algunas personas disfrutan del consumo de mariscos; sin embargo, estos alimentos pueden ocasionar algunas enfermedades por bacterias patógenas. Para evitarlas es necesario tomar en cuenta lo siguiente:   Compre mariscos frescos de una fuente […]