FRANCO VALDEZ 

ZACATECAS, ZAC.- De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), a nivel nacional, Zacatecas destacó como el principal productor de durazno, frijol y uva industrial; así como el segundo productor de cebolla, lechuga, tomate verde y uva.

Cabe destacar que Zacatecas se posicionó en los primeros 10 lugares de al menos 24 subsectores agrícolas reportados por el SIAF; mientras que, de los nueve subsectores pecuarios, tuvo presencia en cuatro de ellos.

El estado fue el principal productor de durazno durante el año 2022 aportando 66 mil 652 toneladas. Una tercera parte de los ingresos de venta nacional de durazno se generaron en Zacatecas, específicamente en Jerez, municipio que aportó el 86.4% del valor generado por la fruta en la entidad.

De igual manera, Zacatecas produjo, en 2022, 451 mil 020 toneladas de frijol, lo que lo ubicó en el primer puesto. El SIAP informó que el 45.7% del volumen y el 45.5% del valor de producción de frijol se obtienen de los municipios de Sombrerete, Fresnillo y Río Grande. En 2021, la derrama económica del estado fue de 5 mil 927 millones de pesos, lo que equivale a 28.9% del valor de la producción nacional de la legumbre seca.

En el cultivo de cebolla, lechuga, tomate verde y uva, también destacó como el segundo productor a nivel nacional; mientras que el tercero en producir avena forrajera, chile verde, guayaba y maíz forrajero.

Subsector pecuario

En el subsector pecuario el SIAP reporta nueve subsectores, en donde Zacatecas resalta en cuatro de ellos, ocupando el primer lugar como productor de carne de caprino con la producción de 4 mil 399 toneladas de carne.

El estado también resalta como productor de carne de ovino, leche de caprino y miel de abeja.

Panorama para México

A nivel mundial, México se posiciona como el primer productor de aguacate con 442 mil 945 toneladas; el segundo de frambuesa con 165 mil 677 toneladas y el tercer productor de mango, con 2 millones 156 mil 40 toneladas.

En cuanto a exportaciones, el principal producto que se exporta es la cerveza con 5 mil 75 toneladas; siguiéndole las berries con 3 mil 553 toneladas; y el aguacate, con 3 mil 478 toneladas exportadas durante el 2022. El principal país al que se exporta es a Estados Unidos.

México es la 13ª nación con mayor territorio en todo el mundo y la 10ª más poblada. Ocupa el 11º puesto en producción mundial de alimentos; el 11º en producción mundial de cultivos agrícolas; el 11º en producción mundial de ganadería primaria y el 17º en producción mundial pesquera y agrícola.

De los 56 millones de mexicanos que trabajan, 5.4 millones lo hacen en actividades agrícolas, otros 869 mil en la cría y explotación de especies ganaderas.