Ingredientes: 4 personas 250 gr. lechuga 2 naranjas 300 gr. queso fresco 50 gr. de pistaches 5 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cucharada de vinagre Sal Cebollino (opcional)    PREPARACIÓN: Trocea, lava y seca la lechuga. Corta una naranja y media en gajos y retira la piel. Exprime la mitad restante para extraer […]

AFP Fotografía: Cortesía NUEVA YORK.- La compañía Facebook informó este lunes que suspendió el desarrollo de una versión para menores de 13 años de su aplicación Instagram, luego de ser ampliamente cuestionada en medio de la preocupación sobre los posibles efectos dañinos de la plataforma en la salud mental de los muy jóvenes. La decisión […]

  Texto y fotografía: AFP LONDRES.- El legendario grupo de rock británico Queen abrió este lunes una tienda efímera en Londres, con ocasión del 50º aniversario de la creación de la banda, que sigue actuando pese a la muerte del cantante, Freddie Mercury, en 1991. La tienda, llamada Queen The Greatest, hace que los visitantes […]

Ingredientes 4 personas 4 berenjenas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 300 gr. de carne picada de cerdo 300 gr. de carne picada de ternera 500 gr. de tomate triturado 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de romero seco 70 gr. de harina 70g de mantequilla 1 l de leche entera […]

Texto y fotos: La Nota Zacatecas   ZACATECAS, ZAC.- La dulce y paciente espera de Rocío Juarez y Mario del Real está a punto de terminar, ya que en unas semanas tendrán en sus brazos a la pequeña Ana Paula, su primogénita. Con la emoción a flor de piel, Rocío y Mario fueron agasajados por […]

Ingredientes Para 2 personas 1 Mazorca de maíz dulce 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/4 cucharadita de pimentón picante 1 pizca de comino molido 1/4 cucharadita de cilantro molido 1 pechuga de pollo asada o cocida 1 lechuga hoja de roble pequeña 3 tomates 30 gr. queso fresco o panela Aceite de oliva virgen extra […]

Ingredientes 3 papas medianas 5 huevos 1/2 cebolla 4 rebanadas de jamón york 8 rebanadas de queso, tipo para sandwich Sal Aceite de oliva   Procedimiento  1.- En una sartén a fuego medio, ponemos un buen chorro de aceite. Añadimos las papas bien peladas y picadas y la cebolla cortada en trozos más grandes. Se […]

Ingredientes:  3 huevos  250g de harina  200g de azúcar  1 cucharada de levadura  120 ml de leche  100 ml de aceite de girasol  1 cucharadita de esencia de vainilla  1 cucharadita de canela molida    Procedimiento: 1.- Batimos los huevos con la mitad del azúcar durante unos minutos, hasta que el huevo esté bien oxigenado […]

LA NOTA ZACATECAS FOTOS: CORTESÍA   ZACATECAS, ZAC.- Tras años de noviazgo, Karla Ivetth Garay Guevara y Hugo Froylán Olvera Muñetón, unieron sus vidas en matrimonio rodeados de su familia y amigos más cercanos.    Con un bello vestido blanco de encaje, Karla Ivetth arribó a la iglesia de la Santa Cruz en un automóvil […]

Ingredientes 600 g de papa  100 ml de nata (o crema)  500 ml de leche  Harina al gusto  1 huevo  Pan rallado al gusto  1 cucharada de consomé de pollo 150 g de atún  Perejil, pimienta y nuez moscada  al gusto   Procedimiento Se cocen las papas, cuando estén blandas se machacan junto con la […]

Ingredientes 1 ½ kilos de camarones 1 taza de jugo de limón 50 gramos de chile serrano 50 gramos de chile jalapeño 1 Pepino 1/2 Cebolla morada Sal y pimienta Preparación Abre  los camarones por su espalda. Mezcla en la licuadora el jugo de limón, los chiles y añade un toque de sal y pimienta. […]

No podía evolucionar en una industria donde no existe un respeto mínimo por las personas Texto y fotografía: AFP ESTAMBUL.- Halima Aden, la primera supermodelo en vestir un hiyab y posar en burkini, rompió los contratos con una industria que considera irrespetuosa y apuesta por la «moda modesta» destinada a las musulmanas. Para esta modelo […]

La Nota Zacatecas Fotografía: Cortesía FRESNILLO.- En un ambiente inspirado en Alicia en el país de las maravillas, la pequeña Aina Natalia Gómez Garay celebró sus 3 años de vida junto a sus amigos y familia.  El día comenzó en el Templo del Señor de los Rayos, a donde Aina llegó con un bello vestido […]

Ingredientes Para 8 personas  -1 kilogramo de tortillas de maíz -2 tazas de agua (480 mililitros)  -5 jitomates  -1 pimiento rojo sin semillas (opcional) – 1 diente de ajo  -1 trozo de cebolla  -1 huevo revuelto cocido u otro relleno  -1 chorro de aceite -1 pizca de sal al gusto  -100 gramos de queso fresco […]

Texto y fotografía: AFP NUEVA YORK.- Cuatrocientos actores, músicos, modelos, deportistas y estrellas de las redes sociales, con atuendos cada uno más extravagante que el anterior, acudieron el lunes por la noche a la gala del Museo Metropolitano de Arte (Met) de Nueva York, tras dos años y medio de ausencia por la pandemia.  Casi […]

Ingredientes para 4 personas -4 pechugas de pollo -2 cebollas -4 naranjas -2 cucharadas de salsa de soya -2 dientes de ajo -1 chorrito de vinagre -1 cucharada de azúcar -2 cucharadas de maizena -Sal y pimienta -Aceite de oliva  Procedimiento 1.- Salsa. Exprimimos las naranjas en un bol. Añadimos la salsa de soya, los […]