Fotografía: Cortesía Ingredientes Para 10 piezas aproximadamente 250 gramos de requesón 1 huevo 30 gr de harina sal pimienta negra recién molida 1 manojito de cebollino fresco   Para el aguacate 1 aguacate 1/2 cebolla tierna cilantro fresco sal pimienta aceite de oliva virgen extra   Elaboración Pon en un bol el requesón, escúrrelo bien […]

Tres empleados de Netflix habrían sido suspendidos después de interrumpir una reunión virtual de ejecutivos para discutir este programa AFP  Fotografía: Cortesía LOS ÁNGELES, EU.- Los empleados transgéneros de Netflix están planeando una protesta contra el especial de un comediante estadounidense acusado de transfobia, luego de que el jefe de contenido de la plataforma defendiese […]

AFP  Fotografía: Cortesía WASHINGTON, EU.- El amor humano por el queso y la cerveza viene de lejos. Los trabajadores de una mina de sal en Austria ya producían queso azul y cerveza de forma sofisticada hace unos 2 mil 700 años, según un estudio publicado el miércoles. Los científicos hicieron el hallazgo analizando muestras de […]

4 personas Ingredientes  300 gr de brócoli 1 cebolla mediana 1 zanahoria grande 2 dientes de ajo 500 ml de caldo de verduras 250 ml de mantequilla 100 gr de queso Aceite Sal y pimienta   Procedimiento En una sartén, añadimos un chorrito de aceite y lo ponemos a calentar a temperatura media. Cuando esté […]

AFP Fotografías: Cortesía PARÍS, FRANCIA.- Ya se conocía el título del álbum, «30», pero faltaba la fecha de publicación: será 19 de noviembre, anunció el miércoles la diva del pop, la británica Adele, en las redes sociales. Un evento muy esperado por sus fans y el mundo de la música ya que su último disco […]

Ingredientes Para 2 personas 4 muslos de pollo con piel 2 papas no muy grandes 1 cebolla mediana 2 tomates 2 hojas de laurel grandes Pimienta negra molida Sal   Procedimiento Limpiar el pollo con papel de cocina. Salpimentar un poco y poner en la olla. Lavar los tomates y las papas; pelar la cebolla. […]

Ingredientes Para 4 personas   500 gr carne picada 1 huevo 15 gr pan rallado 1 cebolla 300 gr espagueti 1 cucharada sopera Salsa Barbacoa 1 zanahoria rallada 1 ramita de apio 200 ml vino tinto 50 gr. tomate concentrado 200 ml caldo de carne Especias al gusto   Procedimiento Comenzamos preparando las albóndigas. Para […]

La Nota Zacatecas Fotografía: Cortesía EL MAGUEY, ZAC.- Julieta, la hija menor de los Hernández Dávila, festejó feliz, emocionada y rodeada de familiares y amigos sus 15 años con una fiesta tradicional en la que hubo misa, comida y baile. Sus padres, Leonelia Dávila Castro y Jorge Hernández Rivera, orgullosos de ver cómo su hija […]

Tratamientos específicos como la psicoterapia son recomendados por los especialistas para combatir la depresión MÉXICO.- Según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), antes del inicio de la pandemia de 2020, una de cada cinco personas sufría un trastorno de salud mental como depresión. En la misma línea, el informe Abordar el […]

Para 1 unidades Ingredientes: Carne molida (150 gr. de res y 30 gr. de cerdo) 1 cucharada de cebolla caramelizada cucharada 2 2 rodajas de piña natural 1 pepino muy picado 2 panes para hamburguesa 3 rebanadas de tocino Lechuga Tomate 1 lámina de queso (amarillo o blanco) Ketchup Mostaza   Procedimiento La primera parte […]

Texto y fotografías: AFP WASHINGTON, ESTADOS UNIDOS.- Cuando «Star Trek» se emitió por primera vez en 1966, los estadounidenses aún no habían pisado la Luna y la idea de que los humanos pudieran vivir y trabajar algún día en el espacio aún parecía remota. El martes, William Shatner, que interpretó al capitán Kirk en la […]

Se conmemora este día para visibilizar el trastorno y sensibilizar a la sociedad Patricia Sánchez Fotografías: La Nota Zacatecas ZACATECAS, ZAC.– La dislexia es una discapacidad del aprendizaje a través de la lectura. Quienes viven con ella tienen dificultad para leer con fluidez y sin errores, también pueden tener obstáculos en la comprensión lectora, la […]

Ingredientes Para hacer el pesto: 150 ml Aceite de oliva extra virgen 60 gr. De queso parmesano rallado 50 gr. De piñones blancos 1 manojo de hojas de albahaca 1 ajo pequeño Sal de grano al gusto  Para la pasta: 400 gr. De pasta fusilli ½ Taza de pesto 2 Tazas de hojas de espinaca. […]

4 porciones Ingredientes 1 Paquete Pasta spaguetti cocido y escurrido (200 g) 1 Lata leche evaporada 1 Taza parmesano rallado 65 Gramos alcaparras enlatadas 1 taza 1/3 Taza de perejil fresco finamente picado   Instrucciones Calentar Coloca en la sartén la pasta, la leche evaporada, la mitad del queso rallado y las alcaparras. Saltea mezclando […]

El día se conmemora para sensibilizar a la sociedad sobre la parálisis cerebral y su impacto en la calidad de la vida de las personas que viven con esta condición Patricia Sánchez Fotografías: Cortesía ZACATECAS, ZAC.- “Ya no llore señora, ¿sí sabía que su hijo va a ser un vegetal?, a lo mejor (alcanza) unos […]

4 personas Ingredientes 200 gr. De arroz basmati o del que tengas en casa 1 Cebollita cambray 3 Tomates ½ Pimiento rojo ½ Pimiento verde 1 Pepino 1 ½ limón Sal y pimienta 6 Cucharadas de aceite de oliva Unas ramitas de perejil Unas ramitas de menta   Preparación Lava el arroz en agua fría […]