Ingredientes

6 porciones

• 190 g de queso crema 
• ½ taza de leche 
• 1 cucharadita de consomé en polvo
• 4 tazas de espinaca fileteada
• 1 cucharada de mantequilla
• 4 cucharadas de cebolla finamente picada
• 1 diente de ajo

Procedimiento

1. Con la mantequilla pon a freír la cebolla y agrega poco a poco las espinacas; debes saltear hasta que estén suaves. 
2. Incorpora lentamente el queso crema con la leche y sazona con el consomé. 
3. Mezcla sin batir. Si quieres puedes agregar trozos de cebolla morada. 
4. Sirve y acompaña con galletas o pan.