Ingredientes

6 personas

• 6 filetes de pollo
• 1 lata leche evaporada
• 2 tazas Agua
• 1 cucharada mantequilla
• 1 cucharada consomé de pollo en polvo
• 1 taza puré de papa
• sal y sal con ajo

Instrucciones

1. Asa las pechugas previamente sazonadas con sal y ajo, las puedes cocinar en una parrilla o en una sartén engrasada con un poco de mantequilla.  
2. Calienta la leche evaporada con el agua, la mantequilla y el consomé de pollo en polvo hasta que rompa el hervor.
3. Agrega el puré de papa y mezcla perfectamente. Baña las pechugas de pollo con la salsa anterior y decora con chile picado.

Consejo culinario

Acompañar con verduras al vapor.