8 porciones

Ingredientes

400 g de queso crema a temperatura ambiente

1 lata de leche evaporada

1 lata de leche condensada

20 g de grenetina con ¼ de taza de agua

250 g de galletas María con 90 g de mantequilla derretida

Preparación

Engrasa un molde para tarta o pay.

Tritura las galletas con un tenedor o en la licuadora, deben quedar pulverizadas. Mézclalas con la mantequilla y usa la pasta como base para el pay. Extiéndela lo más compacta posible por todo el molde y coloca en el congelador.

Disuelve la grenetina en el agua.

Licua las leches con el queso crema y la grenetina (si se cuajó, puedes calentarla unos segundos en el microondas).

Vierte toda la mezcla en el molde previamente cubierto con la galleta y lleva al congelador nuevamente durante 15 a 30 minutos. Desmolda y decora con tu fruta favorita.