4 porciones Ingredientes 1 Paquete Pasta spaguetti cocido y escurrido (200 g) 1 Lata leche evaporada 1 Taza parmesano rallado 65 Gramos alcaparras enlatadas 1 taza 1/3 Taza de perejil fresco finamente picado   Instrucciones Calentar Coloca en la sartén la pasta, la leche evaporada, la mitad del queso rallado y las alcaparras. Saltea mezclando […]

4 personas Ingredientes 200 gr. De arroz basmati o del que tengas en casa 1 Cebollita cambray 3 Tomates ½ Pimiento rojo ½ Pimiento verde 1 Pepino 1 ½ limón Sal y pimienta 6 Cucharadas de aceite de oliva Unas ramitas de perejil Unas ramitas de menta   Preparación Lava el arroz en agua fría […]

6 porciones Ingredientes 2 Tazas de pasta pluma 4 Jitomates, para la salsa cremosa 1/4 Cebolla, para la salsa cremosa 1 Diente de ajo, para la salsa cremosa 1 Taza de caldo de pollo, para la salsa cremosa 2 Tazas de crema ácida Suficiente mantequilla, sal, agua y cilantro, finamente picado Pimienta 1 Taza de […]

Ingredientes: 4 personas 250 gr. lechuga 2 naranjas 300 gr. queso fresco 50 gr. de pistaches 5 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cucharada de vinagre Sal Cebollino (opcional)    PREPARACIÓN: Trocea, lava y seca la lechuga. Corta una naranja y media en gajos y retira la piel. Exprime la mitad restante para extraer […]