Ingredientes para 4 personas -4 pechugas de pollo -2 cebollas -4 naranjas -2 cucharadas de salsa de soya -2 dientes de ajo -1 chorrito de vinagre -1 cucharada de azúcar -2 cucharadas de maizena -Sal y pimienta -Aceite de oliva  Procedimiento 1.- Salsa. Exprimimos las naranjas en un bol. Añadimos la salsa de soya, los […]

Ingredientes -1/2 kilo de tortilla de maíz -1/2 taza de aceite -1 taza de crema -200 gramos de queso panela -2 ajos -1 cebolla -3 jitomates -1 sal -2 chiles morita secos -3 tazas de agua -1 chile pasilla -1 cubo de sazonador de pollo  Procedimiento -Corta las tortillas en julianas y fríelas en aceite […]

Ingredientes (6 porciones) -1 cebolla picada -4 cucharadas de aceite de oliva -1 diente de ajo picado -1 cucharadita de pimienta gorda molida -1/2 cucharadita de canela molida -1/2 cucharadita de comino molido -1 kg carne molida -4 tazas de puré de jitomate -3 berenjenas -2 tazas de puré de papa -1/2 taza de crema […]

4 porciones   Ingredientes -1/4 cebollas moradas -1/2 pepino -1 taza de jitomate cherry -1 taza de pimiento morrón rojo, naranja y verde -1/2 taza de aceitunas en rebanadas -1/2 tazas de queso panela -2 cucharadas de vinagre de vino blanco -Sal al gusto  -Pimienta recién molida al gusto -Orégano al gusto  -1/4 taza de […]

Ingredientes -1 cucharadita de polvo de ajo, para el aceite -1 cucharadita de orégano, para el aceite -Al gusto de sal, para el aceite -Al gusto de pimienta, para el aceite -1/2 tazas de aceite -2 nopales, para el sándwich -2 rebanadas de queso manchego, para el sándwich -1/2 jitomates, para el sándwich -3 rebanadas […]