Ingredientes 4 tazas de lechuga fileteada 4 pechugas de pollo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de granos de elote dorados 1 aguacate en cubos 1 taza de queso panela en cubos 3 cucharadas de cebolla morada picada 1 taza de tiras de tortilla fritas 4 huevos 1 taza de frijoles cocidos 1 […]
Ingredientes Para 4 personas: 2 pechugas de pollo cortadas en filetes 8 rebanadas de queso tipo sandwich 8 rebanadas de jamón york pan rallado harina 2 huevos sal y pimienta aceite Procedimiento Salpimentamos las pechugas de pollo que deben estar ya fileteadas. En una encimera, ponemos un trozo de papel de cocina transparente. Encima ponemos […]
4 personas Ingredientes 300 gr de brócoli 1 cebolla mediana 1 zanahoria grande 2 dientes de ajo 500 ml de caldo de verduras 250 ml de mantequilla 100 gr de queso Aceite Sal y pimienta Procedimiento En una sartén, añadimos un chorrito de aceite y lo ponemos a calentar a temperatura media. Cuando esté […]
Ingredientes Para 2 personas 4 muslos de pollo con piel 2 papas no muy grandes 1 cebolla mediana 2 tomates 2 hojas de laurel grandes Pimienta negra molida Sal Procedimiento Limpiar el pollo con papel de cocina. Salpimentar un poco y poner en la olla. Lavar los tomates y las papas; pelar la cebolla. […]
Para 1 unidades Ingredientes: Carne molida (150 gr. de res y 30 gr. de cerdo) 1 cucharada de cebolla caramelizada cucharada 2 2 rodajas de piña natural 1 pepino muy picado 2 panes para hamburguesa 3 rebanadas de tocino Lechuga Tomate 1 lámina de queso (amarillo o blanco) Ketchup Mostaza Procedimiento La primera parte […]
Ingredientes Para hacer el pesto: 150 ml Aceite de oliva extra virgen 60 gr. De queso parmesano rallado 50 gr. De piñones blancos 1 manojo de hojas de albahaca 1 ajo pequeño Sal de grano al gusto Para la pasta: 400 gr. De pasta fusilli ½ Taza de pesto 2 Tazas de hojas de espinaca. […]
4 porciones Ingredientes 8 Chiles poblanos 2 Cucharadas de aceite 1/2 Cebollas, fileteada 1 Diente de ajo 2 Pechugas de pollo, cortada en fajitas Sal y pimienta al gusto 1 Taza de grano de elote 1 Raza de crema 1 1/2 Tazas de queso manchego, rallado Preparación Asa los chiles poblanos en un comal […]
Ingredientes 1 ½ kilos de camarones 1 taza de jugo de limón 50 gramos de chile serrano 50 gramos de chile jalapeño 1 Pepino 1/2 Cebolla morada Sal y pimienta Preparación Abre los camarones por su espalda. Mezcla en la licuadora el jugo de limón, los chiles y añade un toque de sal y pimienta. […]