Ingredientes (20cm de diámetro) 100 gr. de galletas 50 gr. de mantequilla 500 gr. de queso crema 500 gr. de crema 100 gr. de azúcar 1 sobre de cuajada para postres o grenetina 250 gr. de mermelada de fresa Instrucciones 1.- Para la base. En un vaso batidor ponemos las galletas cortadas en pequeños […]
Ingredientes 4 personas: 400 gr. de garbanzos 500 gr. de espinacas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1 pizca de comino sal y pimienta aceite de oliva Instrucciones 1.- La noche anterior, ponemos los garbanzos en remojo en abundante agua. Añadimos una cucharadita de bicarbonato o un puñadito de […]
Ingredientes 4 personas 4 milanesas de res 1 cucharada de sal 1 cucharada de pimienta negra molida 2 cucharadas de sazonador líquido 1 lata de leche evaporada 2 tazas de coco seco rallado 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/2 taza de aceite de maíz Para la salsa 1 taza de piña en almíbar cortada […]
Ingredientes 5 personas 1/2 cebolla asada 2 dientes de ajo asados 4 jitomates asados 1/2 taza de agua 2 cubos de concentrado de tomate con pollo 2 cucharadas de aceite de maíz 1/2 cebolla fileteada 5 muslos o piernas de pollo cocidos 3 jitomates cortados en cubos pequeños 2 chiles jalapeño cortados en tiras 2 […]
Ingredientes 6 personas 1 1/2 taza de harina para hot cakes 1 huevo 1/2 taza de agua mineral 3/4 taza de leche evaporada 3 cucharaditas de chile de árbol seco en hojuelas 1 1/2 cucharadita de sal con cebolla en polvo 1 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1/2 taza de harina de trigo 6 […]
Ingredientes 4 porciones 500 gr. de garbanzos remojados en agua toda una noche y escurridos Agua suficiente 4 jitomates sin semillas 1/4 de cebolla 1 diente de ajo pelado 2 cubos de concentrado de tomate con pollo 1 lata de chile chipotle 1 cucharada de aceite de maíz 2 calabazas cortadas en medias lunas 2 […]
Ingredientes 2 latas media crema 1 pizca de sal 1/2 cucharadita cebolla en polvo 2 cucharadas mantequilla 1 taza champiñones limpios y rebanados 1 paquete pasta cocido y escurrido (200 g) 1 paquete tocino picado y frito 4 ramitas cebollín fresco picado finamente 1 taza queso tipo manchego rallado Instrucciones Licúa la media crema […]
Ingredientes 4 personas 2 pierna de pollo sin piel 1/2 pechuga de pollo sin piel 2 muslos de pollo sin piel 5 tazas agua 3 cubos concentrado de tomate con pollo 1 chile chipotle 2 piezas de chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente 2 jitomates cortados en trozos 1 cucharada aceite de […]
Ingredientes 4 prorciones 2 cucharadas aceite de maíz 400 gr. de carne de res molida 1 cucharada sazonador líquido Maggi 2 piezas chile serrano 1/2 cucharadita cebolla en polvo 1/4 cucharadita ajo en polvo 1 paquete pasta spaghetti, cocido y escurrido (200g ) 2 latas media crema Salsa 1/2 cucharadita cebolla en polvo 1/4 […]
Ingredientes 1 1/2 lata leche evaporada 1/2 taza agua 1 lata frijoles refritos negros (440 g) 12 piezas tortillas de maíz pasadas por aceite caliente 500 gramos queso panela rebanado y asado 200 gramos queso cotija rallado 1/2 Cucharadita Sal 1 cucharadita cebolla en polvo 1 pieza chile chipotle sin semillas Instrucciones 1.-Licúa la […]
Ingredientes 6 personas 6 filetes de pollo 1 lata leche evaporada 2 tazas Agua 1 cucharada mantequilla 1 cucharada consomé de pollo en polvo 1 taza puré de papa sal y sal con ajo Instrucciones Asa las pechugas previamente sazonadas con sal y ajo, las puedes cocinar en una parrilla o en una sartén engrasada […]
Ingredientes 4 personas 2 pechugas de pollo 100 gr. de fideos finos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 tomate 1 l. de caldo de pollo 200 ml. de tomate triturado sal y pimienta aceite de oliva Procedimiento 1.- En una cazuela a fuego fuerte, ponemos […]
Ingredientes 2 3/4 Tazas Harina de trigo integral 1 cucharada Mantequilla 1 lata de leche evaporada 1 taza salsa para pizza 1 paquete queso tipo manchego rallado (200 g) 8 piezas de champiñones fileteados 1/2 pieza de pimiento verde cortado en tiras 5 piezas de salchicha de […]
Ingredientes Porciones: 15 5 Tazas Agua 400 gramos piloncillo 3 rajas de canela 6 piezas clavos de olor 1 pizca de anís 1 naranja cortada en cuartos 1 kilo de camote cortado en 8 partes 1 caja leche evaporada (330 ml) Instrucciones *En una olla calienta el agua con el piloncillo, la canela, el clavo, […]
Ingredientes 4 porciones Para la crema de brócoli 1 brócoli grande o 2 pequeños 250 gramos de leche 2 dientes de ajo pimienta negra recién molida 25 gramos de aceite de oliva virgen extra sal Para acompañar 1 ramillete pequeño de brócoli 4 huevos Crotones o pan dorado o tostado sal aceite de oliva virgen […]
Ingredientes 4 porciones Para el aderezo: ½ taza de yogurt natural sin azúcar 2 dientes de ajo, asados y machacados 2 cucharadas de perejil, lavado, desinfectado y finamente picado Para los huevos: Agua fría, la necesaria 1 ½ cucharadas de vinagre blanco 1 pizca de sal 4 huevos Para servir: 3 tazas de espinacas, lavadas […]